Vaníliás cukor helyett vaníliás édesítő

Házi vaníliás édesítő vaníliás cukor helyett

 

Vaníliás cukor helyett többféle vaníliával vagy vanillinnel ízesített édesítőt lehet már kapni, de nekem valahogy egyik sem az igazi.

Engem (bocs az őszinteségért) a vaníliás xilit puffaszt, meghajt, a vaníliás eritrit pedig egyszerűen ízetlen számomra.

Számomra a tökéletes megoldás vaníliás cukor helyett a házi vaníliás negyedannyi édesítő, mivel ennek tényleg igazi vaníliás cukor íze van, valódi vaníliával fűszerezve, kellemetlen mellékhatások nélkül.

Mivel nagyon kevés kell belőle egy-egy diétás süteménybe, ez a mennyiség több hónapra elegendő.

Ha látod, hogy fogyóban van, bátran töltsd utána a tartót natúr negyedannyival, pillanatok alatt átveszi a vanília ízt, illatot a lezárt dobozban.

Bármilyen szénhidrátcsökkentett édességhez használhatod vaníliás cukor helyett és gasztroajándéknak is tökéletes!

(Persze ha Te a xilitet vagy az eritritet részesíted előnyben, akkor is készíthetsz ez alapján a diétás recept alapján házi vaníliás xilitet, illetve vaníliás eritritet!)

Vaníliás cukor helyett vaníliás édesítő

Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő recept

Hozzávalók:

  • 0,5 kg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 db nagyobb vaníliarúd

Elkészítése:

  1. A negyedannyi édesítőt légmentesen zárható üvegbe vagy dobozba öntjük.
  2. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk egy éles kés hegyével és a benne lévő magocskákat kikaparjuk.
  3. A kikapart magokat a negyedannyi édesítőhöz keverjük.
  4. Ezen a ponton kétféleképpen dönthetünk: elkeverjük a magokat az édesítőszerben, beledobjuk a fennmaradt rudakat és szépen lecsukjuk az üveget/dobozt minimum egy hétre, hogy a vanília minél jobban átjárja (így tettem én is), vagy
  5. a vanília magokkal elkevert édesítőszert kávédarálóban vagy aprítógépben összeőröljük. Így vaníliás porcukor helyettesítő lesz a végeredmény.
  6. A magjaitól megszabadított vanília rudat se dobjuk ki, tegyük azt is a magokkal elkevert édesítőbe! Később, amikor után töltjük az édesítős dobozt, jól fog jönni!

100 g házi vaníliás negyedannyi édesítő tápértéke:

  • 0 kcal,
  • 99,4 g, melyből felszívódó szénhidráttartalom 0 g (a szervezetből felszívódás nélkül kiürül),
  • 0 g fehérje
  • 0,1 g zsír

Jó sütést! 🙂

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!