Szénhidrátcsökkentett túrógombóc búzadara nélkül

Szénhidrátcsökkentett túrógombóc búzadara nélkül, nagyon alacsony szénhidráttartalommal!

Miért cseréltem le a búzadarát ebben a diétás túrógombóc receptben? Azért, mert 10 dkg hagyományos búzadara 73 gramm (gyors) szénhidrátot tartalmaz, míg az általam használt szénhidrátcsökkentett liszt csupán 11 grammot.

Még több szénhidrátcsökkentett recept CH Mínusz Lisztből >>> CH Mínusz Receptek

Szerintem ebből a két adatból fél perc alatt kiszámoltad, hogy mennyivel kedvezőbb tápértéke is van a búzadara nélkül, szénhidrátcsökkentett liszttel készített túrógombócnak, mint a hagyományosnak! 🙂

(Ráadásul sokkal laktatóbb is így készítve, mint hagyományos módon, vagyis később fogsz utána megéhezni.)

Konkrétan 1 db túrógombóc csupán 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, így 4 db-ot minden lelkiismeretfurdalás nélkül megehetsz ebédre!

Szénhidrátcsökkentett túrógombóc recept búzadara nélkül

Szénhidrátcsökkentett túrógombóc hozzávalók (kb. 17 db):

0,5 kg zsírszegény túró
15 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt
2 tojás
egy csipet só
10 dkg Dia Wellness panírmorzsa + 2 dkg (kb. 2 ek.) folyékony kókuszolaj a forgatáshoz
víz a kifőzéshez

Szénhidrátcsökkentett túrógombóc készítése

A túrót összegyúrjuk a tojásokkal és a szénhidrátcsökkentett liszttel.
A túrós masszából pingpong labdától valamivel nagyobb gombócokat formázunk.
A gombócokat forrásban lévő vízben kifőzzük (akkor jó, ha feljön a víz tetejére, ekkor még hagyjuk 1-2 percig tovább főni).
A kókuszolajon a panírmorzsát aranysárgára pirítjuk.
A kifőtt túrógombócokat a panírmorzsába forgatjuk.
Édesített natúr joghurttal vagy cukormentes lekvárral fogyasztjuk.