Szénhidrátcsökkentett tészta házilag

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag

 

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag, Dia Wellness lisztből!

A tévhitekkel ellentétben a házi tészta készítése egy normál családi mennyiségnél nem vesz igénybe sok időt! 😉

A házi diétás tésztát csupán 5 perc volt összegyúrni, kinyújtani pedig csak 10 percig tartott.

Ha kézzel nyújtod a házi szénhidrátcsökkentett tésztát, egy kar edzést ki lehet váltani vele  

Ráadásul házilag olyan tésztákat is meg lehet gyúrni, amiket diétás változatban nem lehet kapni a boltokban pl. cérnametélt, diétás lasagne tészta, csiga tészta…stb. 

Az elkészült házi tészta felhasználható frissen vagy egy gézzel, esetleg tiszta konyharuhával letakarva megszárítható és jó lesz későbbre!

A házi tésztából elkészítheted szénhidrátcsökkentett ebédre a kedvenc diétás tészta ételeidet, pl. diétás grízes tészta, diétás lasagnediétás túrós tészta…stb.

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag recept

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag – hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 10 dkg szénhidrátcsökkentett liszt (nálam most 7 dkg Dia Wellness Sütőliszt+3 dkg Dia Wellness Zero 6 lisztkeverék, de készítheted teljes egészében Dia Wellness -50 % lisztből vagy a -50 % és a Zero 6 keverékéből is!)
  • egy pici víz, ha nehezen állna össze (elhagyható, inkább érdemes alaposan átgyúrni és úgyis összeáll)

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag készítése:

  1. A tojást a liszttel összegyúrjuk.
  2. Kissé kemény, de jól gyúrható tésztát kell kapnunk, amit addig gyúrunk, míg morzsamentes nem lesz a gyúrótáblánk/szilikon lapunk, a tészta felülete pedig fényes.
  3. Az összegyúrt tésztát nyújtófával vagy tésztanyújtó géppel 1-2 mm vékonyra kinyújtjuk. Az én kinyújtott tésztámon láthatjátok, hogy olyan vékony, hogy átlátszik rajta a szilikonlap mintája.
  4. A kinyújtott tésztát tetszőleges formákra (lebbencs, diétás lasagne tészta, cérnametélt, szélesmetélt, csiga tészta…stb.) vágjuk, illetve formázzuk.
  5. Az elkészített szénhidrátcsökkentett házi tésztát frissen kifőzzük vagy egy konyharuhával letakart tálcán megszárítjuk és a későbbi felhasználásig tároljuk.

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag

Szénhidrátcsökkentett tészta házilag

100 g szénhidrátcsökkentett tészta házilag tápértéke (10 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszttel):

  • 289 kcal,
  • 23,6 g szénhidrát,
  • 21,7 g fehérje,
  • 8,3 g zsír.

100 g szénhidrátcsökkentett tészta házilag tápértéke (7 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszttel+3 dkg Zero-6 liszttel):

  • 313 kcal,
  • 18 g szénhidrát,
  • 24,5 g fehérje,
  • 15 g zsír.

Még több szénhidrátcsökkentett ebéd ötletet és szénhidrátszegény köretet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Ebéd Receptek

100 g szénhidrátcsökkentett tészta házilag tápértéke (7 dkg Dia Wellness sütőliszttel+3 dkg Dia Wellness Zero-6 liszttel):

  • 304 kcal,
  • 27,4 g szénhidrát,
  • 21,5 g fehérje,
  • 7,8 g zsír.

100 g szénhidrátcsökkentett tészta házilag tápértéke (10 dkg Dia Wellness sütőliszttel):

  • 275 kcal,
  • 37 g szénhidrát,
  • 17,5 g fehérje,
  • 5,2 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!