Szénhidrátcsökkentett palacsinta recept

A tökéletes szénhidrátcsökkentett palacsinta receptje!

 

Szénhidrátcsökkentett palacsinta Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor nélkül!

A végeredmény egy tökéles, diétás palacsinta lett, mintha csak fehér liszteset ennél, csak épp fele annyi és lassú ch-t tartalmaz!

Elkészítettem tejjel is és vízzel is, mindkettővel nagyon finom és tökéletes a palacsinta feeling!

(Tejjel amúgy sokkal jobban is hasonlít ez a megsült palacsinta állaga a hagyományos fehér liszteshez, de persze a ch értéke is magasabb, mint a vizesé!)

UPDATE: fele tej-fele bubis vízzel még tökéletesebb lett a palacsinta állaga! Erről már tényleg nem mondja meg senki, hogy nem hagyományosan készült!

Szénhidrátcsökkentett palacsinta recept

Szénhidrátcsökkentett palacsinta recept

Szénhidrátcsökkentett palacsinta hozzávalók (palacsintasütő méretétől függően kb. 15 db-hoz):

  • 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 2 db nagy tojás (vagy 3 kicsi)
  • 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 6 dl szénsavas ásványvíz (vagy 50-50 % bubis víz-1,5 %-os tej, de sima vízzel vagy tejjel, növényi tejjel is készíthető)
  • egy csipet himalája só
  • 2 dkg folyékony kókuszolaj a sütéshez

Szénhidrátcsökkentett palacsinta elkészítése:

  1. A tojásokat a vízzel/tejjel felverjük.
  2. A tojásos vízhez folyamatos keverés közben hozzáadjuk a Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztet, a himalája sót és az édesítőt, majd a diétás palacsinta tésztát csomómentesre keverjük.
  3. (Ha csomós lenne, érdemes átszűrni.)
  4. Felrakjuk a palacsintasütőt a tűzhelyre melegedni és amíg felforrósodik, hagyjuk a palacsintatésztát állni (kb. 5 perc, ez idő alatt éri el a tészta a végleges állagát).
  5. A felforrósított palacsintasütőbe minden palacsinta sütése előtt egy pár csepp, kb. fél mokkáskanálnyi folyékony kókuszolajat teszünk és hagyományos módon kisütjük a diétás palacsintákat.

Diétás palacsinta töltelék ötletek ITT!

Szénhidrátcsökkentett palacsinta recept

100 g szénhidrátcsökkentett palacsinta tápértéke (töltelék nélkül, vízzel készítve):

  • 112 kcal,
  • 8 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 5 g zsír.

Még több szénhidrátcsökkentett édesség és süti receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Édességek

1 db szénhidrátcsökkentett palacsinta tápértéke (töltelék nélkül, vízzel készítve, 15 db esetén):

  • 69 kcal,
  • 5 g szénhidrát,
  • 4 g fehérje,
  • 3 g zsír

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!