Szénhidrátcsökkentett palacsinta Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor nélkül!
A végeredmény egy tökéles, diétás palacsinta lett, mintha csak fehér liszteset ennél, csak épp fele annyi és lassú ch-t tartalmaz!
Elkészítettem tejjel is és vízzel is, mindkettővel nagyon finom és tökéletes a palacsinta feeling!
(Tejjel amúgy sokkal jobban is hasonlít ez a megsült palacsinta állaga a hagyományos fehér liszteshez, de persze a ch értéke is magasabb, mint a vizesé!)
UPDATE: fele tej-fele bubis vízzel még tökéletesebb lett a palacsinta állaga! Erről már tényleg nem mondja meg senki, hogy nem hagyományosan készült!
Szénhidrátcsökkentett palacsinta recept
Szénhidrátcsökkentett palacsinta hozzávalók (palacsintasütő méretétől függően kb. 15 db-hoz):
- 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 2 db nagy tojás (vagy 3 kicsi)
- 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 6 dl szénsavas ásványvíz (vagy 50-50 % bubis víz-1,5 %-os tej, de sima vízzel vagy tejjel, növényi tejjel is készíthető)
- egy csipet himalája só
- 2 dkg folyékony kókuszolaj a sütéshez
A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése
Szénhidrátcsökkentett palacsinta elkészítése:
- A tojásokat a vízzel/tejjel felverjük.
- A tojásos vízhez folyamatos keverés közben hozzáadjuk a Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztet, a himalája sót és az édesítőt, majd a diétás palacsinta tésztát csomómentesre keverjük.
- (Ha csomós lenne, érdemes átszűrni.)
- Felrakjuk a palacsintasütőt a tűzhelyre melegedni és amíg felforrósodik, hagyjuk a palacsintatésztát állni (kb. 5 perc, ez idő alatt éri el a tészta a végleges állagát).
- A felforrósított palacsintasütőbe minden palacsinta sütése előtt egy pár csepp, kb. fél mokkáskanálnyi folyékony kókuszolajat teszünk és hagyományos módon kisütjük a diétás palacsintákat.
Diétás palacsinta töltelék ötletek ITT!
100 g szénhidrátcsökkentett palacsinta tápértéke (töltelék nélkül, vízzel készítve):
- 112 kcal,
- 8 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 5 g zsír.
Még több szénhidrátcsökkentett édesség és süti receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Édességek
1 db szénhidrátcsökkentett palacsinta tápértéke (töltelék nélkül, vízzel készítve, 15 db esetén):
- 69 kcal,
- 5 g szénhidrát,
- 4 g fehérje,
- 3 g zsír
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
diétás gasztroblogger
Tetszett? Oszd meg!
