Szénhidrátcsökkentett muffin

Szénhidrátcsökkentett muffin alaprecept

 

Szénhidrátcsökkentett muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal!

Mivel ez egy diétás muffin alaprecept, bármivel ízesítheted, variálhatod kedved, ízlésed és diétád szerint.

Én most apróra vágott cukormentes csokit tettem ebbe az egyszerű szénhidrátcsökkentett édességbe, de helyette tehetsz bele kakaóport, kókuszreszeléket (ilyenkor annyival csökkentsd a liszt mennyiségét!), bogyós gyümölcsöket, magvakat, de akár diétás sós muffinként is elkészítheted édesítő helyett sóval, fűszerekkel!

Nekem eddig ezek a szénhidrátcsökkentett muffinok sikerültek a legszebben, köszönhetően a szilikon muffin formáimnak. A papír kapszlikba eddig mindig beleragadtak a diétás muffinjaim, a szilikonból viszont sértetlenül ki tudtam szedni.

Szénhidrátcsökkentett muffin

Szénhidrátcsökkentett muffin recept

Szénhidrátcsökkentett muffin hozzávalók (10 db)

  • 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 db M-es tojás
  • 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
  • 1 teáskanál (5 g) sütőpor

Szénhidrátcsökkentett muffin készítése:

  1. A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
  2. A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
  3. Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
  4. Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
  5. Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Szénhidrátcsökkentett muffin recept

100 g szénhidrátcsökkentett muffin tápértéke:

  • 251 kcal
  • 15 g szénhidrát,
  • 13 g fehérje,
  • 13 g zsír.

Még több szénhidrátcsökkentett édesség és süti receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Édességek

1 db szénhidrátcsökkentett muffin tápértéke (10 egyforma súlyú muffin esetén):

  • 123 kcal
  • 7 g szénhidrát,
  • 6 g fehérje,
  • 6 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!