Szénhidrátcsökkentet
Én ezt a szénhidrátcsökkentett kenyeret jó néhány hete sütöttem meg.
Családi programunk volt aznap délután. Indulás előtt kimértem és bedobtam a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat (ez kb. 5 perces munka volt), bekapcsoltam, majd mire néhány óra múlva hazaértünk, friss, meleg kenyérillat (és persze a kisült szénhidrátcsökkentett kenyér) várt minket a lakásban.
Olyan jól sikerült kis kenyérke lett, hogy még a fehér kenyér imádó férjem is jóllakott a friss, ropogós héjú, pihe puha bélű szénhidrátcsökkentett kenyérrel.
Szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben recept
Hozzávalók 1 db 75 dkg-os kenyérhez:
- 30 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék
- 10 dkg Dia Wellness Zero-6 lisztkeverék
- 3 dl langyos víz
- 3 dkg friss élesztő
- 3 dkg zabpehely
- 2 dkg szezámmag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
- 1 dkg chia mag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
- 1 teáskanál (1 dkg) himalája só
- 1 evőkanál (7 g) extra szűz olívaolaj vagy kókuszolaj
A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése
Elkészítése:
- A hozzávalókat az alábbi sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe rakjuk: víz, só, olaj, lisztek, zabpehely, magvak és a tetejére az élesztő.
- Miután a hozzávalókat az üstbe raktuk, teljes kiőrlésű programon megsütjük a kenyeret.
- Ha kész, kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.
- Tipp: érdemes hétvégén, reggel sütni, mert ha délután kezded el sütni, este nem fogsz tudni ellenállni a friss kenyérnek, ami még akkor sem szerencsés, ha egy ilyen szénhidrátcsökkentett kenyérről van szó!
Még több szénhidrátcsökkentett péksütemény receptet, diétás reggeli ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Péksütemények
100 g szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben tápértéke:
- 239 kcal,
- 18,5 g szénhidrát,
- 17 g fehérje,
- 7,4 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
diétás gasztroblogger