Szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben : a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy diétás kenyeret süss!

Én ezt a szénhidrátcsökkentett kenyeret jó néhány hete sütöttem meg.

Családi programunk volt aznap délután. Indulás előtt kimértem és bedobtam a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat (ez kb. 5 perces munka volt), bekapcsoltam, majd mire néhány óra múlva hazaértünk, friss, meleg kenyérillat (és persze a kisült szénhidrátcsökkentett kenyér) várt minket a lakásban.

Olyan jól sikerült kis kenyérke lett, hogy még a fehér kenyér imádó férjem is jóllakott a friss, ropogós héjú, pihe puha bélű szénhidrátcsökkentett kenyérrel.

Szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben recept

Hozzávalók 1 db 75 dkg-os kenyérhez:

• 30 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék
• 10 dkg Dia Wellness Zero-6 lisztkeverék
• 3 dl langyos víz
• 3 dkg friss élesztő
• 3 dkg zabpehely
• 2 dkg szezámmag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
• 1 dkg chia mag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
• 1 teáskanál (1 dkg) himalája só
• 1 evőkanál (7 g) extra szűz olívaolaj vagy kókuszolaj

Elkészítése:

1. A hozzávalókat az alábbi sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe rakjuk: víz, só, olaj, lisztek, zabpehely, magvak és a tetejére az élesztő.
2. Miután a hozzávalókat az üstbe raktuk, teljes kiőrlésű programon megsütjük a kenyeret.
3. Ha kész, kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.
4. Tipp: érdemes hétvégén, reggel sütni, mert ha délután kezded el sütni, este nem fogsz tudni ellenállni a friss kenyérnek, ami még akkor sem szerencsés, ha egy ilyen szénhidrátcsökkentett kenyérről van szó!

Még több szénhidrátcsökkentett péksütemény receptet, diétás reggeli ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Péksütemények

100 g szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben tápértéke:

• 239 kcal,
• 18,5 g szénhidrát,
• 17 g fehérje,
• 7,4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger