Diétás grízes tészta Dia Wellness szénhidrátcsökkentett tésztából, cukormentes baracklekvárral.
Mi a baj a hagyományos grízes tésztával?
A búzadara, a fehér lisztes tészta, a cukros lekvár is
- magas szénhidráttartalmú,
- rostszegény,
- tápanyagszegény,
- gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, ami miatt nem elég laktató vagy ha jól is laksz vele, 1-2 óra múlva már újra éhes vagy. Tehát ez így üres kalória (és a tonnányi rászórt kristálycukorról még nem is beszéltünk 😉 ).
Ahogy azt már megszokhattátok – mindent lehet egészségesebben, kevesebb szénhidráttal készíteni.
Ez történt most is.
Hagyományos búzadara helyett Dia Wellness 4 az 1-ben gríz alapot használtam, fehér lisztes tészta helyett laktató, rostokban gazdag, viszont szénhidrátszegény (szintén Dia Wellness) tésztát.
Cukor helyett édesítőszerrel szórtam meg, lekvárból pedig szintén olyat tettem rá, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot és voilá!
Nagyon finom, a hagyományosra megszólalásig hasonló ízű, de alacsonyabb szénhidráttartalmú grízes tésztát kaptam végeredményként.
Diétás grízes tészta recept
Grízes tészta hozzávalók:
- 25 dkg nyers Dia Wellness szélesmetélt tészta
- 12,5 dkg Dia Wellness szénhidrátcsökkentett, gluténmentes gríz alap
- 2 ek (20 g) folyékony kókuszolaj
- 80 ml víz
- csipet só
- Ízlés szerint cukormentes lekvár és Dia Wellness porcukor helyettesítő a tetejére.
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Elkészítése:
- A szénhidrátcsökkentett tésztát hagyományos módon kifőzzük, leszűrjük.
- Amíg a tészta fő, a gríz alapot egy csipet sóval kókuszolajon aranysárgára pirítjuk.
- Amikor a gríz megpirult, félrehúzzuk a tűzhelyről, felöntjük vízzel, majd azonnal lefedjük fedővel.
- A lefedett lábast kicsit megrázogatjuk, hogy a víz mindenhová egyformán jusson, majd félretesszük kb. 15-20 percre, hogy a gríz a keletkezett gőzben meg tudjon puhulni.
- Amikor a gríz megpuhult, fakanállal alaposan átkeverjük, majd a kifőtt tésztával összekeverjük.
- Tálaláskor ízlés szerint megszórjuk porcukor helyettesítővel és cukormentes barack lekvárral fogyasztjuk.
100 g diétás grízes tészta átlagos tápértéke (lekvár és porcukor helyettesítő nélkül, a kifőtt tészta súlyát alapul véve).
- 137 kcal,
- 18 g szénhidrát,
- 5 g fehérje,
- 3 g zsír.
Még több diétás tésztaétel recept ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Tészta Receptek
Több száz diétás ebéd recept ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Ebédek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)
