Szénhidrátcsökkentett csokis muffin Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett lisztből, hozzáadott cukor nélkül.

Ez a szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem volt az alap, amiben a liszt egy részét cukrozatlan kakaóporra cseréltem és egy picit emeltem a negyedannyi édesítő mennyiségén is, hogy a kakaópor miatt ne legyen keserű.

Igazán finom és szép diétás muffinok sültek ki belőle, amit nemcsak én, hanem a Kislányom és a Férjem is szívesen megevett annak ellenére, hogy Ők nem rajonganak a diétás ételekért.

(Sőt, a Lányom ezeket a muffinokat vitte az iskolába tízóraira is, aminek nagyon örülök!)

Szénhidrátcsökkentett csokis muffin recept

Szénhidrátcsökkentett csokis muffin hozzávalók (10 db)

• 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
• 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 2 db M-es tojás
• 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
• 1 teáskanál (5 g) sütőpor

Szénhidrátcsökkentett csokis muffin készítése:

1. A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
2. A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
3. Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
4. Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
5. Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
6. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

100 g szénhidrátcsökkentett csokis muffin tápértéke

• 251 kcal,
• 13 g szénhidrát,
• 13 g fehérje,
• 14 g zsír

Még több szénhidrátcsökkentett édesség és süti receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Édességek

1 db szénhidrátcsökkentett csokis muffin tápértéke

• 123 kcal,
• 6,5 g szénhidrát,
• 6,5 g fehérje,
• 7 g zsír

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger