A legfinomabb kelt diétás túrós batyu CSAK 9 g CH/db!

 

Diétás túrós batyu (túrós táska, túrós bukta, túrós bugyor) szénhidrátcsökkentett kelt tésztából.

Számomra ez a legfinomabb túrós batyu, anyukám is pont így készíti, csak Ő hagyományosan, fehér lisztből (és nálunk túrós táskának hívják 😉 ).

Annak ellenére, hogy nagyon szeretem és nagyon jól is passzol a diétás túrós sütikhez a mazsola, a magas és gyorsan felszívódó a szénhidráttartalma miatt inkább kihagytam belőle.

Én soha nem szoktam megszórni a túrós batyu tetejét porcukor helyettesítővel, de ha Te szeretnéd, természetesen azt is lehet. 🙂

Ugyanebből a tésztából készíthetsz puha Dia Wellness kakaós csigát is.

Diétás túrós batyu Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből
Diétás túrós batyu szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás túrós batyu recept

Diétás túrós batyu hozzávalók (24 db-hoz):

Diétás túrós batyu kelt tésztájához:

  • 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz
  • 2 dkg friss élesztő (vagy 7 g instant)
  • 5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszzsír)
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 4 dl 1,5 %-os langyos tej (vagy növényi tej vagy langyos víz)
  • 1 tojás a kenéshez

Tűrós batyu töltelék hozzávalók:

  • 0,5 kg zsírszegény túró
  • 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 rúd vanília kikapart magja/vanília aroma vagy vaníliás negyedannyi édesítő
  • 1 db tojás

Diétás túrós batyu készítése

  1. A tészta hozzávalóiból diétás kelt tésztát készítünk: a szénhidrátcsökkentett lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a kenéshez szükséges tojás kivételével sima felületű, fényes, a tál falától elváló tésztát dagasztunk.
  2. Az alaposan kidagasztott tésztát folpackkal légmentesen letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát kb. 1-2 cm vékony, lehetőleg szabályos téglalap alakúra nyújtjuk.
  4. A kinyújtott tésztát 24 kb. egyforma négyzetre vágjuk.
  5. A cukormentes túrótöltelék hozzávalóit összekeverjük és egyenlően elosztjuk a tésztadarabokon.
  6. Cukormetnes, diétás túrós batyu Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből
  7. A megtöltött tésztadarabok két szemben lévő sarkát széthúzzuk, majd a töltelék közepébe benyomjuk, majd a másik két szemben lévő sarokkal ugyanezt tesszük.
  8. A megtöltött túrós batyukat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy maradjon 4-5 cm hely két batyu között (nehogy összesüljenek).
  9. Cukormetnes, diétás túrós batyu Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből
  10. Mindegyik túrós batyu tetejét megkenjük felvert tojással.
  11. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Még több szénhidrátcsökkentett recept Dia Wellness -50 % Lisztből >>> Dia Wellness 50 Liszt Receptek

Még több szénhidrátcsökkentett péksütemény receptet, diétás reggeli ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Péksütemények

Még több diétás túrós sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Túrós Receptek

100 g szénhidrátcsökkentett túrós batyu átlagos tápértéke:

  • 265 kcal,
  • 19 g szénhidrát,
  • 20 g fehérje,
  • 10 g zsír.

1 db túrós batyu átlagos tápértéke:

  • 122 kcal,
  • 9 g szénhidrát,
  • 9 g fehérje,
  • 4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

életmódváltó gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!