Diétás melegszendvics recept

Diétás melegszendvics Zero 6 lisztből

 

Diétás melegszendvics szendvicssütőben, kenyér nélkül.

Mi csak összenyomós melegszendvicsnek hívjuk ezt a háromszög alakúra vágható szendót és persze eddig jellemzően valamilyen diétás kenyérből sütöttük.

Anno Szafinál láttam először hasonlóan, kenyér nélkül készülő háromszög szendvicset és már akkor hatalmas ötletnek tartottam. Most végre megalkottam én is a saját szénhidrátcsökkentett péksüteményemet, Dia Wellness Zero 6 lisztből.

Azért abból, mert egyrészt minél alacsonyabb a szendvics szénhidráttartalma, annál többet ehetünk belőle, másrészt pedig magas rosttartalma miatt a Zero-6 liszttel dolgozni egy igazi kihívás.

Már jó ideje kacérkodom a gondolattal, hogy úgy használjam sütéshez ezt a szénhidrátcsökkentett lisztet, hogy nem keverem semmi mással és most végre sikerült kikísérleteznem vele egy finom és laktató szénhidrátcsökkentett reggeli receptet.

Diétás melegszendvics recept

Diétás melegszendvics recept

Diétás melegszendvics hozzávalók (1 db -hoz = 2 db “háromszög”)

  • 9 dkg Dia Wellness Zero-6 lisztkeverék+1 dkg a szóráshoz
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál (15 g) folyékony kókuszolaj
  • késhegynyi sütőpor
  • egy csipet himalája só
  • egy korty víz
  • A töltelékhez ízlés szerint sonka, sajt…stb. (nálam paradicsompüré+pizzafűszer+sajt volt a töltelék)

Még több szénhidrátcsökkentett péksütemény receptet, diétás reggeli ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Péksütemények

Elkészítése:

  1. A melegszendvics tésztájának hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett felületen kb. 3 mm vékonyra és kétszer akkorára nyújtjuk, mint a szendvicssütőben egy melegszendvics (2 db háromszög) mérete .
  2. Azért kell dupla akkorára nyújtani, mert miután megtöltöttük, félbe kell majd hajtani.
  3. (A szendvicssütő méretét én régebben mindig nehezen tudtam belőni, de ma kitaláltam, hogy sütőpapírból levágok egy akkora méretű darabot, mint a szendvicssütő, azt rárakom a tésztára és pont akkorára nyújtom,mint a sütőpapír.)
  4. Ha kinyújtottuk a melegszendvics tésztáját, ízlés szerint meg lehet pakolni az egyik oldalát bármivel, amit melegszendvicsben szeretünk.(Vigyázni kell, nehogy túl sok legyen a töltelék és kifollyon sütés közben!)
  5. Én most pizzás háromszög szendvicset készítettem 3 dkg paradicsompürével, egy teáskanál adalékmentes pizzafűszerrel és 12 gramm light trappista sajttal, de tölthető sonkával, sajttal, tonhallal, csirkehússal, zöldségekkel, diétás szendvicskrémmel…stb. Sőt, édesen, cukormentes lekvárral vagy túrótöltelékkel is el tudom képzelni.
  6. Miután megpakoltuk a szendvics egyik felét, az üresen maradt másik felét ráhajtjuk, majd az előmelegített szendvicssütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük

Diétás melegszendvics

100 gramm diétás melegszendvics tápértéke *töltelék nélkül:

  • 316 kcal,
  • 4 g szénhidrát,
  • 25 g fehérje,
  • 12 g zsír.

* a tölteléktől függően változhat a tápérték.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!