Dia Wellness kakaós csiga cukor nélkül, - 50 % szénhidrátcsökkentett lisztből

Csupa csoki Dia Wellness kakaós csiga: CSAK 12 g CH/db!

 

Dia Wellness kakaós csiga kelt tésztából, cukor nélkül!

Ez a Dia Wellness szénhidrátcsökkentett kakaós csiga tökéletes szénhidrátcsökkentett péksütemény diétás reggelire!

A tészta puha, foszlós, és a tölteléket sem spóroltam ki belőle!

Ennek ellenére 1 darab csupán 12 gramm lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz és órákra eltelít!

Dia Wellness kakaós csiga cukor nélkül, - 50 % szénhidrátcsökkentett lisztből
Kisült a Dia Wellness kakaós csiga

Dia Wellness kakaós csiga recept

Dia Wellness kakaós csiga hozzávalók (18 db-hoz):

Hozzávalók a Dia Wellness kakaós csigához:

  • 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz
  • 2 dkg friss élesztő (vagy 7 g instant)
  • 5 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszzsír)
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 4 dl 1,5 %-os langyos tej (vagy növényi tej vagy langyos víz)
  • 1 tojássárgája a tésztába + 1 tojás a kenéshez

A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai

Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?

Hozzávalók a Dia Wellness kakaós csiga töltelékéhez:

  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 4 dkg cukrozatlan, zsírszegény kakaópor
  • 3 dkg olvasztott vaj vagy kókuszolaj

Dia Wellness kakaós csiga elkészítése:

  1. A tészta hozzávalóiból diétás kelt tésztát készítünk: a szénhidrátcsökkentett lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a kenéshez szükséges tojás kivételével sima felületű, fényes, a tál falától elváló tésztát dagasztunk.
  2. Az alaposan kidagasztott tésztát folpackkal légmentesen letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1-1,5 cm vékonyra, kb. 33*43 cm-es téglalappá nyújtjuk ki, majd megkenjük az olvasztott zsiradékkal.
  4. A kakaóport és a negyedannyi édesítőt összekeverjük és egyenletesen megszórjuk vele a kinyújtott tésztát.
  5. Az édes kakaóval megszórt diétás kelt tésztát a hosszabb oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.
  6. A tekercset éles késsel 3 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk (hagyjunk mindegyik csiga között 4-5 cm helyet, hogy ne süljenek össze!).
  7. A kakaós csigák tetejét felvert tojással egyenletesen megkenjük.
  8. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütésen) 20-25 perc alatt készre sütjük.
  9. A megsült diétás kakaós csigákat porcukor-helyettesítővel megszórjuk (elhagyható).

100 gramm Dia Wellness kakaós csiga tápértéke

  • 239 kcal,
  • 17,5 g szénhidrát,
  • 14 g fehérje,
  • 10 g zsír.

1 db Dia Wellness kelt kakaós csiga tápértéke (18 db egyforma méretű és súlyú esetén):

  • 167 kcal,
  • 12 g szénhidrát,
  • 10 g fehérje,
  • 7 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

életmódváltó gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Tetszett? Oszd meg!
error0

Leave a Comment

error: Content is protected !!